Welkom

Stel je voor: je bent op een zonnig Grieks eiland, leert (nog beter) fotograferen en geniet van de mooiste vergezichten. Verder eet je de lekkerste lokale gerechten én kun je als je dat wilt fijn relaxen op een comfortabel strandbedje aan zee. Word je ook zo blij van dit zomerse idee? Kom dan langs op Skopelos bij Sacha Roozemond en Anja Daleman, de sprankelende vrouwen van Met Smaak in Griekenland!

Sacha en Anja organiseren deze creatieve fotografiecursus op Skopelos alweer voor de derde keer. En ditmaal niet alleen in het voorjaar (van 29 mei tot en met 5 juni 2020), maar – bij voldoende belangstelling – ook van 18 tot en met 25 september 2020. Langer of korter blijven kan natuurlijk ook; neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

Eerst een keertje kennismaken voordat je boekt? Dat kan! Binnenkort organiseren we weer een paar gezellige informatiedagen op het Beukenplein 18 in Amsterdam. Sacha en Anja vertellen je dan alles wat je weten wilt over de fotolessen, het eiland, je verblijf en de verschillende manieren om naar Skopelos te reizen.

Fotografe Anja Daleman en organisator/gastvrouw Sacha Roozemond

OVER SKOPELOS

Het Griekse eiland Skopelos behoort tot de Noordelijke Sporaden en staat bekend als één van de groenste eilanden van Griekenland. Je vindt er indrukwekkende Byzantijnse kloosters en sprookjesachtige dorpjes met kronkelende straatjes, unieke winkeltjes en aantrekkelijke stranden. Ook leuk om te weten: het eiland is zo mooi dat hier in 2008 de beroemde film Mamma Mia (met onder andere Meryl Streep en Pierce Brosnan) is opgenomen!

DOEN OP SKOPELOS

  • Zwemmen en relaxen op Panormos Beach, waar je ook aan stand up paddle boarding kunt doen.
  • Koffie drinken met de locals in International Cafe.
  • Een cocktail drinken bij cocktailbar Mercurius in Skopelos Town en genieten van het schitterende uitzicht dat deze bar biedt!

ZIEN OP SKOPELOS

  • De drie beroemde “Mamma Mia-boompjes”, vlakbij Agondas beach.
  • De prachtige dorpjes Oud Klima en Glossa.
  • Het mooie eilandje Alonissos en als je geluk hebt onderweg dolfijnen.
  • De pottenbakkerij van Nikos Rodios, die bekend staat als een van de beste van Griekenland!

DE REIS NAAR SKOPELOS

Wij zorgen voor de cursus, de accomodatie, het ontbijt en diner, maar de reis naar Skopelos regel je zelf. Om het je makkelijk te maken geven we je natuurlijk wel graag tips.

We raden je aan via Schiphol naar Skiathos te vliegen (en vandaar met de boot naar Skopelos te varen). Je kunt bij TUI een vlucht boeken. Zowel de heen- als de terugreis is dan op vrijdag.

Als je eerder of later wilt komen, dan kun je ook via Thessaloniki, Athene en Volos reizen. Als je meer informatie over deze opties wilt dan kunnen we je in contact brengen met Magi van Madro Travel Greece, een bekend reisbureau op Skopelos. Magi helpt en adviseert je graag!

Cursussen

DE FOTOGRAFIECURSUS

De fotografiecursus wordt gegeven door fotografe Anja Daleman, die haar vakkennis met heel veel plezier aan jou overdraagt. Aangezien het natuurlijk belangrijk is dat iedere cursist meer dan voldoende persoonlijke aandacht krijgt, kunnen er maximaal 10 mensen deelnemen.

Anja leert je je camera beter te begrijpen waardoor je er creatiever mee om kunt gaan en je eindresultaat verbetert. Het gaat er niet om wat jouw camera wil, maar wat jij wilt!

Voor wie is deze fotografiecursus bedoeld?
Deze creatieve vakantiecursus is voor iedereen die de passie voor fotografie deelt en die bovendien verder wil groeien als fotograaf. Je beschikt in elk geval over een digitale fotocamera waarbij het mogelijk is de sluitertijd, diafragma en ISO handmatig in te stellen en over een zoomlens die het bereik van een groothoek heeft tot een groter bereik van bijvoorbeeld 200 mm. Uiteraard ben je vrij jouw meest favoriete lenzen mee te nemen! Je neemt voldoende geheugenkaarten mee, een oplader en batterijen en eventueel een laptop, cardreader en een statief.

Je wilt van een ervaren fotograaf leren over de optimale belichting in verschillende situaties, over het bepalen van je onderwerp en over de beste compositie voor een sterke foto. En je wilt genieten van een relaxte, goed bestede creatieve vakantie op een paradijselijk eiland!

Fotografeer je liever met je smartphone? Dat kan; Anja heeft ook op dat gebied heel veel tips & tricks voor je!

Er zijn op Skopelos voldoende ingrediënten aanwezig die zich lenen voor prachtige fotografiebeelden: Amarantos, Paleo Klima (urban/verval), Loutraki/Glossa, Skopelos stad, de Berg Palouki met mooie uitzichten en kloosters die je kunt bezoeken, het beroemde Mamma Mia kerkje Agios Ioannis, verschillende mooie stranden zoals Limnonari, Stafylos en Panormos, het licht bij zonsopgang en -ondergang, de prachtige kleuren van de zee, de natuur, landschappen, bergen, heuvels, het groen (8 miljoen bomen bevinden zich op dit kleine eiland welke groeien tot aan de zee) en de lokale bevolking.

Skopelos is geschikt voor natuurfotografie, landschapsfotografie, straatfotografie, urban/verval, avondfotografie, silhouetten, schrijven met licht, portretfotografie, fashion fotografie en creatieve opdrachten.

Je ontvangt een handout met fotografie- en cameratips. Voordat we op pad gaan vertelt Anja kort waar je die dag op letten moet en natuurlijk begeleidt zij jou ook tijdens het fotograferen. We doen leuke opdrachten om je vaardigheden te verbeteren en natuurlijk kun je alles wat je weten wilt aan Anja vragen. Daarnaast is het mogelijk om een thema te kiezen waaraan je wilt werken. Je kunt dit thema dan gebruiken voor de expositie. Deze expositie vindt aan het einde van de week plaats in het stadscafé op de boulevard van Skopelos Stad. Dit is een geweldig leuke ervaring!

Iedere dag gaan we na het ontbijt op pad en verkennen we het eiland. Voor de vroege vogels kunnen we ook een ochtend voor het ontbijt fotograferen bij het licht van de zonsopgang.

Het fotograferen vindt voornamelijk op locatie plaats; Anja neemt je mee naar de meest fotogenieke plekken van het eiland. We bezoeken onder andere:

  • de berg Palouki en zijn kloosterbewoners;
  • Mamma Mia highlights: de bekende ‘three trees’ (Amarantos) en Agios Ioannis Chapel;
  • Paleo Klima: geweldig voor urban/verval;
  • Loutraki en Glossa;
  • Skopelos stad, heel verrassend om te fotograferen;
  • en verschillende mooie stranden: Limnonari, Panormos, Stafylos.

Besprekingen en nabeschouwingen worden gehouden op het gezellige terras van hotel Effi.

Kijk voor een impressie van de fotoreizen in 2018 en 2019 vooral ook even op de website van Anja:  A-shots Photography

HET PROGRAMMA

De fotografiecursus is verspreid over 5 dagen, in het voorjaar in de periode van 30 mei tot en met 4 juni en in het najaar in de periode van 19 tot en met 24 september; je hebt dus ook altijd een vrije dag. Je kunt dan bijvoorbeeld een boottochtje maken naar het idyllische eilandje Alonissos (niet bij de prijs inbegrepen) of gewoon lekker luieren op een van de strandjes. 29 mei en 5 juni en 18 en 25 september zijn in principe je aankomst- en vertrekdagen.

Op de lesdagen ziet het programma er als volgt uit:

08.00 – 09.30 uur: ontbijt
10.00 – 14.00 uur: cursus
14.00 – 15.00 uur: lunch
15.00 – 19.30 uur: vrij
20.00 uur: diner

We gaan flexibel met dit programma om: soms geeft fotograferen op andere tijdstippen vanwege de lichtval veel mooiere resultaten en dan kunnen we natuurlijk een beetje schuiven met de tijden.

Je krijgt in ieder geval iedere avond een appje van ons met daarin de plannen voor de volgende dag.

Extra (onder voorbehoud)
Stadswandeling onder begeleiding van Daphne Jaeggi Gliverou van Skopelosnews. Daphne woont al jarenlang op Skopelos en zal je (in het Nederlands) allerlei interessante weetjes over dit prachtige eiland vertellen. De wandeling duurt ongeveer twee uur.

Extra
Op donderdag houden we een gezellige expositie met (een selectie van) de foto’s die je hebt gemaakt. Deze expositie vindt plaats in het sfeervolle, traditionele koffiehuis van Skopelos, waar alle locals elkaar ontmoeten.

DE ACCOMMODATIE

Je verblijft in één van de twee appartementencomplexen die we tot onze beschikking hebben: Effi of Stavroula. Beide complexen liggen net boven het stadje Skopelos. Effi heeft prima, eenvoudige kamers met een fijn gemeenschappelijk terras met schitterend uitzicht. Op dit terras wordt het ontbijt geserveerd (ook voor degenen die in Stavroula verblijven) en het is de plek waar we samenkomen. Stavroula is circa 7 minuten lopen van Effi vandaan en heeft goede, nette kamers. Vanzelfsprekend krijg je zowel in Effi als in Stavroula  een eigen appartement met balkon, zodat je genoeg privacy hebt. Wil je liever een appartement delen met je eventuele reisgenoot? Dat kan natuurlijk ook.

Het strand is per bus of gehuurde auto goed bereikbaar vanaf je appartement. Bovendien kun je 1x per dag met ons naar het strand rijden (en later op een afgesproken tijdstip uiteraard weer terug).

DE MAALTIJDEN

Het uitgebreide ontbijt wordt iedere ochtend genuttigd op het terras van hotel Effi en bereid door Sacha Roozemond, de vrouw achter Met Smaak in Griekenland. Terwijl je uitkijkt over het stadje met haar talloze huisjes en fleurige balkonnetjes kun je genieten van koffie, thee, vers fruit, heerlijke broodjes, gebakken eitjes en nog veel meer. Het is zo lekker allemaal, neem gerust ook nog wat mee voor onderweg! Lunchen doen we ofwel in een van de knusse taverna’s op het strand of onderweg. Sacha kent het eiland door en door en neemt je ’s avonds graag mee op een culinaire ontdekkingsreis in het stadje. Je dineert daar dan in een van de vele sfeervolle Griekse restaurantjes. Na het diner kun je op eigen gelegenheid nog ergens koffie drinken in de buurt.

De kosten van het ontbijt en diner zijn bij de prijs inbegrepen, de lunch wordt achteraf (aan het eind van de vakantie) in rekening gebracht.

WAT KRIJG JE EN WAT KOST DAT?

Deze creatieve vakantie kost € 995,- . Hierbij zijn inbegrepen:

  • de 5-daagse fotografiecursus met fotografe Anja Daleman ;
  • zeven overnachtingen in hotel Effi of Stavroula in de stad Skopelos;
  • ontbijt en diner (met wijn bij het diner);
  • (onder voorbehoud) stadswandeling onder begeleiding van een gids;
  • eindexpositie met een hapje en een drankje;
  • vijf prints van je mooiste werk.

Als je ervoor kiest om een kamer te delen met je eventuele reisgenoot dan krijg je een korting van € 50,-  op de totaalprijs.

Als je langer of korter dan een week wilt blijven, dan geldt een andere prijs. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

NIET BIJ DE PRIJS INBEGREPEN ZIJN:

  • je reis naar en van Skopelos;
  • de lunches (per dag gemiddeld tussen € 10,- en € 20,-).

WIL JE BOEKEN?

Ga dan naar ons inschrijfformulier. Nadat je dit formulier hebt verzonden, ontvang je zo snel mogelijk een bevestiging per e-mail.

Over ons

SACHA ROOZEMOND – DE VROUW ACHTER MET SMAAK IN GRIEKENLAND

Met Smaak in Griekenland is in 2017 opgericht door Sacha Roozemond uit Amsterdam. Al op jonge leeftijd had Sacha veel belangstelling voor andere landen en culturen èn voor lekker eten. Deze twee interesses bleken in Sacha’s werkzame bestaan uitstekend met elkaar te combineren. Zo was Sacha vijftien jaar lang kok op het Griekse eiland Mykonos en woonde zij enige tijd in Australië en op de Fiji-eilanden, alwaar ze menigeen van een heerlijke maaltijd heeft voorzien.

Van 2002 tot 2011 was Sacha als gastvrouw en chef-kok nauw betrokken bij het organiseren van de workshopvakanties van reisorganisatie “Griekenland aan Zee”. Daarnaast ging zij in deze periode verder met de ontwikkeling van haar eigen cateringbedrijf Sterren van de Hemel Catering, dat al snel uitgroeide tot een succesvolle onderneming en inmiddels twintig jaar bestaat. Samen met haar team kookt zij zowel voor particulieren als voor bedrijven en verzorgt zij de crew catering van een groot aantal bekende tv-programma’s.

Meer informatie over het cateringbedrijf van Sacha vind je op Sterren van de Hemel Catering

ANJA DALEMAN – FOTOGRAAF BIJ A-SHOTS PHOTOGRAPHY

Anja werkt sinds 2006 als zelfstandig fotograaf en houdt zich voornamelijk bezig met portretfotografie, personal branding en interieur- en eventfotografie. Ze houdt van de veelzijdigheid van het vak! Ze heeft een fotostudio in Halfweg.

De ene dag fotografeert ze op een filmset en op de andere maakt ze portretten voor de “over ons”- pagina van een bedrijf. In 2017 heeft ze als reisjournalist mogen werken op het eiland Sal, Kaapverdië voor TUI en ZTalks magazine en was ze onder andere de huisfotograaf bij een opening waarbij Koningin Maxima aanwezig was. In 2016 richtte ze, samen met een vriendin, Hondsdol & Co op en sindsdien interviewen/portretteren ze baasjes over hun leven met een hond. Dit levert bijzonder leuke verhalen op en zo is Anja weer op een andere manier bezig met haar vak. Veel van haar shoots vinden plaats bij organisaties die mooie portretten van hun medewerkers willen laten maken, voor zzp-ers maakt ze sterke beelden voor op hun website en bij events zoals congressen, seminars, award shows, incentive reizen en bruiloften.

Anja organiseert photo walks via Airbnb en organiseerde al eerder fotografieworkshops aan boord van een prachtige klipper in Zeeland. En sinds juni 2018 verzorgt ze met veel plezier onze creatieve fotografiecursussen op Skopelos.

Meer informatie over Anja vind je op:
A-shots Photography | Facebook/HondsdolenCo

JEROEN DE HANDYMAN – CHAUFFEUR, SCHIPPER, ALL ROUND MEDEWERKER

Jeroen heeft ervaring op veel gebieden (onder andere als amateurfotograaf, chauffeur, schipper en in de ICT) en zorgt ervoor dat jouw creatieve vakantie op Skopelos vlekkeloos verloopt. Hij is onze chauffeur, doet de inkopen en springt in waar dat nodig is.

HELLA STEINS – DE VROUW ACHTER DE SCHERMEN

Hella zul je tijdens deze fotografievakantie niet in Griekenland ontmoeten; zij zorgt vanuit Nederland als freelancer voor de administratie, het onderhoud van de website en de sociale media van Met Smaak in Griekenland. Zij heeft niet alleen jarenlange ervaring als secretaresse en tekstschrijver, maar runt bovendien sinds 2006 met veel plezier haar eigen bedrijf, Smashing Stones Mozaiek en schrijft in opdracht teksten voor (creatieve) ondernemers.

Contact

Neem contact met ons op via info@metsmaakingriekenland.nl of vul het formulier in.

We horen graag van je!